Substancje dodatkowe stosowane w produkcji wybranych napojów alkoholowych
17 października 2015
Wstęp
Rozdział I
Piwa
1.1.Produkcja piwa ze szczególnym uwzglednieniem na stosowane dodatki.
1.2.Piwa Jasne i Ciemne porównanie dwóch gatunków piwa tego samego producenta.
Rozdział II
Wina
2.1.Wina biale, rózowe i czerwone – podstawowe róznice, produkcja.
2.2.Stosowanie przeciwutleniaczy, barwników oraz konserwantów przy produkcji – zdrowotnosc.
Rozdział III
Drinki o zawartosci alkoholu nie wiecej niz 5%
3.1.Drinki gotowe do spozycia.
3.2. Porównanie drinków dwóch róznych producentów pod wzgledem stosowanych substancji dodatkowych.
Zakończenie
Bibliografia
Pobierz, wysyłając SMS o treści FOR.PRACA pod numer 92505Wpisz otrzymany kod : |
---|