Aminokwasy i bialka.

Wstęp.

Rozdział 1.
Aminokwasy

1.1. Wiadomosci ogólne
1.2. Podzial aminokwasów
1.3. Wlasciwosci fizyczne aminokwasów
1.4. Wlasciwosci chemiczne aminokwasów
1.5. Otrzymywanie aminokwasów

Rozdział 2.
Bialka

2.1. Wiadomosci ogólne
2.2. Podzial bialek
2.3. Wlasciwosci fizyczne bialek
2.4. Wlasciwosci chemiczne bialek
2.5. Struktury przestrzenne bialek

Literatura