Charakterystyka i ocena asortymentu żywności typu Fair Trade i Slow Food w wybranych sklepach

I. Wstęp.

II. Cel i zakres pracy.

III. Przegląd literatury.

1. Ruch Fair Trade.
1.1. Definicja ruchu Fair Trade
1.2. Ruch Fair Trade na świecie i w Polsce.
1.3. Zasady i metody Fair Trade na przykładzie kawy.
1.4. Ocena działań i efektów Sprawiedliwego Handlu.
2. Ruch Slow Food.
2.1. Definicja ruchu Slow Food
2.2. Geneza założenia ruchu i jego znaczenie.
2.3. Ruch Slow Food na świecie i w Polsce.
2.4. Produkcja Slow Food w Polsce.
3. Porównanie systemów produkcji Fair Trade i Slow Food.

IV. Badania własne.

1. Analiza występowania produktów Fair Trade w wybranych sklepach
2. Analiza występowania produktów Slow Food w wybranych sklepach

Podsumowanie.
Stwierdzenia i wnioski.
Bibliografia.
Spis rysunków.

Opracowanie gotowe do pobrania

Materiały do pobrania (Format PDF)

Pobierz materiały

Wyślij SMS o treści for.praca
na numer 92505

Odblokuj dostęp