Rozdział 1
Zarządzanie przedsiębiorstwem – istota i charakterystyka
1.1 Przedsiębiorca i przedsiębiorczość ………..4
1.2 Struktura organizacyjna i zakres zarządzania ………..10
1.2.1 Zakres zarządzania ………..16
1.3 Charakterystyka i zadania przemysłu odzieżowego……….. 17
1.4 Organizacja przemysłu odzieżowego ………..21
Rozdział 2
Technologia produkcji i sprzedaży odzieży
2.1. Produkty i usługi przedsiębiorstwa odzieżowego ………..26
2.2. Charakterystyka kosztów w przedsiębiorstwie odzieżowym……….. 28
2.3. Koszty stałe i koszty zmienne w przedsiębiorstwie ………..36
2.4. Controlling strategiczny i operacyjny ………..37
3.1. Cel i przedmiot badań……….. 41
3.2. Metody, techniki i narzędzia badawcze……….. 41
3.3. Charakterystyka terenu badań i grupy badawczej……….. 42
3.4. Wyniki badań ………..43
