Systemy motywacyjne i demotywacyjne pracowników wybranych restauracji warszawskich a efektywnosc zatrudnionej kadry
Wstęp……….4 Rozdział I. Teoria i narzedzia systemów motywacyjnych 1.1. Motywacja jako proces psychologiczny ……….6 1.2. Istota, funkcje i znaczenie motywacji ……….9 1.3. Teorie motywacji ……….14 1.3.1. Teorie tresci – potrzeb………. 16 1.3.2. Teorie procesu motywacji ……….23 1.4. Narzedzia motywacji ……….28 1.4.1. Środki przymusu………. 30 1.4.2. Środki zachety ……….30 1.4.3. Środki perswazji ……….32 1.5. Warunki i zasady skutecznego motywowania ……….34 Rozdział II. Motywowanie pracowników restauracji 2.1. Motywacja materialna ……….36 2.2. Motywacja niematerialna ……….41 2.3. Ocena systemu motywacji ……….46 2.4. Antymotywacja -bledy w motywowaniu ……….49 Rozdział III. Wyniki i analiza badan wlasnych 3.1. Charakterystyka badanej grupy pracowników ……….52 3.2. Poziom zadowolenia z…