Ocena sposobu żywienia i nawyków żywieniowych młodzieży w wieku 16 – 19 lat
Wstęp………2 Rozdział 1 Podstawowe pojęcia 1.1.1. Sposób żywienia…….. 3 1.1.2. Nawyki żywieniowe…….. 4 1.1.3. Prawidłowe żywienie…….. 4 1.1.4. Zbilansowana dieta…….. 4 1.1.5. Normy żywienie człowieka…….. 4 1.2. Charakterystyka żywienia młodzieży…….. 4 1.2.1. Częste błędy żywieniowe nastolatków…….. 4 1.2.2. Wpływ racjonalnej diety na prawidłowy rozwój młodzieży……… 6 1.2.3. Zasady racjonalnego odżywiania…….. 7 1.2.4. Podział i rola składników pokarmowych……… 12 1.2.5. Charakterystyka posiłków……..22 1.3. Normy żywieniowe dla dzieci w wieku szkolnym……… 26 Rozdział 2 Cele pracy…….. 30 Rozdział 3 Materiał i metody ……..31 Rozdział 4 Wyniki…….. 32 Rozdział 5 Dyskusja…….. 43 Rozdział 6 Wnioski…….. 47 Piśmiennictwo ……..48 Streszczenie…….. 51 Summary ……..52 Wykaz…