Tag: żywienie

Prawidłowe żywienie jako czynniki warunkujące prawidłowy stan zdrowia młodzieży

Przez administrator

Wstęp………..2 Rozdział 1 Prawidłowe żywienie jako czynniki warunkujące prawidłowy stan zdrowia 1.1 Racjonalna dieta a prawidłowy rozwój młodego człowieka. Zasady racjonalnego żywienia – piramida żywienia……….. 6 1.2 Normy żywieniowe dla dzieci w wieku szkolnym. Potrzeby energetyczne ………..12 1.3 Najczęstsze błędy żywieniowe młodzieży ………..14 Rozdział 2 Znaczenie aktywności fizycznej w zdrowym rozwoju młodzieży 2.1 Wpływ aktywności fizycznej na zachowania żywieniowe……….. 17 2.2 Żywienie przed treningiem i zawodami ………………….20 2.3 Żywienie w trakcie treningu ………..23 2.4 Żywienie po ćwiczeniach ………..24 2.5 Znaczenie płynów w diecie młodego sportowca ………..25 Rozdział 3 Analiza wyników badań 3.1 Metoda badawcza……….. 27 3.2 Analiza zebranych wyników……….. 29…

Zdrowe żywienie jako podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka

Przez administrator

Wstęp ………3 1. Zdrowa żywność ………5 1.1. Ziarna zbóż ………5 1.2. Kasze ………8 1.3. Płatki owsiane ………9 1.4. Dynia ………10 1.5. Kukurydza ………13 1.6. Groch i fasola ………14 1.7. Owoce……… 18 1.8. Warzywa ………25 1.9. Ziemniaki ………37 2. Przykładowe zestawienia posiłków na bazie zdrowej żywności ………39 Podsumowanie ………46 Bibliografia ……… 48 Uwaga: W pracy nie ma przypisów.

Rola węglowodanów w żywieniu osób o zwiększonej aktywności fizycznej

Przez administrator

1. Wstęp………2 2. Funkcje węglowodanów w ustroju ………4 3. Znaczenie węglowodanów dla sportowców różnych dyscyplin……… 9 4. Zapotrzebowanie na węglowodany dla sportowców zależnie o rodzaju aktywności ………14 5. Glikogen i jego znaczenie w aktywności fizycznej ………18 6. Metabolizm substratów energetycznych podczas wysiłku fizycznego; energetyka pracy mięśni 6.1. Energetyka pracy mięśni; trzy systemy energetyczne ………24 6.1.1. Szlak ATP-PC……… 25 6.1.2. Szlak glikolizy beztlenowej (mleczanowej)……… 25 6.1.3. Szlak przemian tlenowych ………26 6.2. Intensywność wysiłku tlenowego, a źródła energii……… 26 7. Cel pracy ………29 8. Materiał i metodyka badania……… 29 9. Wyniki badań 9.1.Część I – metryka ………34 9.2. Część druga – nawyki…

Problemy zdrowotne związane z nadużywaniem produktów słodzonych przez dzieci w wieku szkolnym na podstawie literatury przedmiotu

Przez administrator

Wstęp………4 Rozdział I Węglowodany jako podstawowe składniki pokarmowe 1.1. Rola węglowodanów dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ………6 1.2. Rzeczywiste zapotrzebowanie organizmu dziecka w wieku szkolnym na węglowodany ………10 Rozdział II Mechanizm powstawania uzależnienia od produktów słodzonych u dzieci 2.1. Cukry pochodzenia naturalnego i syntetycznego oraz ich oddziaływanie na organizm dziecka ………17 2.2. Substancje słodzące a oddziaływanie na procesy zachodzące w psychice dziecka uwarunkowane biologicznie ………24 Rozdział III Następstwa nadużywania produktów słodzonych przez dzieci 3.1. Zdrowotne konsekwencje uzależnienia dzieci od produktów słodzonych……… 28 3.2. Społeczne konsekwencje uzależnienia dzieci od produktów słodzonych……… 32 3.3. Rola profilaktyki i edukacji zdrowotnej dla właściwego korzystania z…

Wpływ żywienia na rozwój chorób cywilizacyjnych u dzieci i młodzieży

Przez administrator

Wstęp……….3 Rozdział 1 Wpływ żywienia na zdrowie 1.1. Uwarunkowania zdrowego żywienia ……….5 1.2. Zasady żywienia dzieci i młodzieży ……….12 1.3. Edukacja żywieniowa w populacji dzieci i młodzieży………. 22 Rozdział 2 Rola ustawodawcy w kreowaniu zdrowego żywienia 2.1. Kreowanie zdrowego żywienia ……….30 2.2. Bezpieczeństwo żywności i żywienia………. 31 2.3. Unijne normy żywieniowe w młodym wieku………. 40 Rozdział 3 Standardy żywienia w szkołach dzieci i młodzieży 3.1. Działania szkół w zakresie zdrowego żywienia uczniów………. 45 3.2. Normy żywieniowe dla dzieci i młodzieży………. 49 3.3. Standardy żywienia uczniów w szkole………. 50 Rozdział 4 Wnioski ……….54 Zakończenie………. 63 Bibliografia ……….65 Wykaz rysunków i tabel……….…

Zaburzenia odżywiania się kobiet w ciąży na przykładzie pregoreksji

Przez administrator

Wstęp………4 Rozdział 1 Zasady żywienia kobiet w ciąży 1.1. Ogólne zasady zdrowej diety w ciąży……… 6 1.2. Zapotrzebowanie na energię w ciąży……… 9 1.3. Zapotrzebowanie na białko w ciąży……… 11 1.5. Zapotrzebowanie na tłuszcz w ciąży ………13 1.6. Zapotrzebowanie na wybrane witaminy i składniki mineralne w ciąży ………15 Rozdział 2 Specyficzne zaburzenia odżywiania się dla kobiet w ciąży 2.1. Ustalenia terminologiczne dla anoreksji ciążowej……… 20 2.2. Czynniki ryzyka oraz obraz kliniczny anoreksji w ciąży……… 22 2.3. Leczenie zaburzeń odżywiania się……… 24 Rozdział 3 Metodologia badań własnych 3.1. Opis grupy osób badanych……… 26 3.2. Zastosowane narzędzie badawcze ………29 3.3. Zastosowana analiza…

Charakterystyka wczesnej specjalizacji w treningu piłki nożnej w wieku 7 – 12 lat.

Przez administrator

Wstęp Rozdział I Historia piłki nożnej i etapizacja szkolenia 1.1. Historia piłki nożnej na świecie 1.2. Historia piłki nożnej w Polsce 1.3. Ranking FIFA 1.4. Etapizacja szkolenia w piłce nożnej 1.4.1. Bambinis (poniżej 7 lat) 1.4.2. Junior F i E (7-8/9-10 lat – żak i orlik) 1.4.3. Junior D i C (11-12/13-14 lat – młodzik i trampkarz) 1.4.4. Junior B i A (15-16/17-18 lat – junior młodszy i starszy) 1.5. Rodzaje testów 1.5.1 Testy zdolności motorycznych 1.5.2 Testy Angielskiej Federacji Piłki Nożnej 1.5.3 Testy Niemieckiego Związku Piłki Nożnej Rozdział II Teoretyczne podstawy badań naukowych 2.1. Cele badań 2.2. Metody badawcze…

Zdrowe zywienie jako podstawa prawidlowego funkcjonowania organizmu czlowieka

Przez administrator

Wstęp ………3 1. Zdrowa zywnosc ………5 1.1. Ziarna zbóz ………5 1.2. Kasze ………8 1.3. Platki owsiane ………9 1.4. Dynia ………10 1.5. Kukurydza ………13 1.6. Groch i fasola ………14 1.7. Owoce……… 18 1.8. Warzywa ………25 1.9. Ziemniaki ………37 2. Przykladowe zestawienia posilków na bazie zdrowej zywnosci ………39 Podsumowanie ………46 Bibliografia ……… 48 Uwaga: W pracy nie ma przypisów.

Zywnosc i zywienie.

Przez administrator

Wstęp. Rozdział I. Zywnosc i jego znaczenie……….4 1.1. Pojęcie zdrowia oraz jego uwarunkowania genetyczne, srodowiskowe i zwiazane ze stylem zycia. 1.2.Relacje miedzy zywnoscia, zywieniem a zdrowiem. 1.3.Racjonalne zywienie. 1.4. Skladniki pozywienia. Rozdzia II.Niedobory zywieniowe i choroby z nich powstajace………..18 2.1. Niedozywienie. 2.2. Niewlasciwa jakosc zywnosci. 2.3. Celiakia, mukowiscydoza. 2.4. Nieprawidlowe odzywianie. 2.5. Anoreksja i bulimia. Rozdział III. Podstawowe zasady racjonalnego zywienia czlowieka……….48 3.1. Zapotrzebowanie na energie. 3.2. Kontrola masy ciala. 3.3. Planowanie posilków. Zakończenie……….61 Bibliografia

Zywienie w cukrzycy.

Przez administrator

Wstęp………1 Rozdział 1. Charakterystyka choroby. 1.1.Historia cukrzycy………3 1.2. Definicje cukrzycy……….4 1.3.Podzial i patofizjologia cukrzycy……….5 1.4. Czynniki ryzyka cukrzycy typu 2 ………11 1.5. Kryteria wyrównania i leczenia cukrzycy typu 2……….13 1.6. Powiklania i prewencja cukrzycy typu 2……….18 Rozdział II. Zywienie w cukrzycy. 2.1. Leczenia dietetyczne ………21 2.2. Ogólne zalecenia dietetyczne w cukrzycy typu 2. ………21 2.3. Piramida zywienia dla chorych na cukrzyce typu 2……….24 2.4. Zapotrzebowanie energetyczne chorych na cukrzyce……….26 2.5. Zapotrzebowanie energetyczne z róznych składników odzywczych……….27 2.6. Produkty zalecane, umiarkowane i przeciwwskazane w cukrzycy……….29 2.7. Znaczenie wymienników weglowodanowych. ………31 2.8. Indeks glikemiczny. ………32 2.9. Sztuka kulinarna w cukrzycy……….34 Rozdział III.…