Tag: żywnościowych

Analiza rynku produktów żywnościowych w proszku

Przez administrator
2 stycznia 2023 0

Wstęp……….. 8 1. Cel i zakres pracy ………..9 2. Przegląd piśmiennictwa 2.1. Charakterystyka żywności w proszku ………..10 2.2. Charakterystyka wybranych koncentratów spożywczych ………..11 2.2.1. Koncentraty obiadowe w proszku ………..12 2.2.2. Koncentraty sosów ………..12 2.2.3. Koncentraty drugich dań……….. 13 2.2.4. Koncentraty zup ………..13 2.2.5. Koncentraty ciast w proszku ………..14 2.2.6. Koncentraty lodów w proszku……….. 15 2.2.7. Koncentraty deserów ………..15 2.2.8. Koncentraty przypraw do potraw ………..16 2.2.9. Koncentraty napojów ………..17 2.3. Metody otrzymywania produktów w proszku ………..18 2.4. Właściwości żywności w proszku ………..19 2.5. Dodatki stosowane do żywności w proszku ………..20 3. Część praktyczna pracy……….. 25 Podsumowanie i wnioski ………..41 Spis piśmiennictwa…

Analiza rynku produktów żywnościowych w proszku

Przez administrator
7 grudnia 2022 0

Wstęp……….. 8 1. Cel i zakres pracy ………..9 2. Przegląd piśmiennictwa 2.1. Charakterystyka żywności w proszku ………..10 2.2. Charakterystyka wybranych koncentratów spożywczych ………..11 2.2.1. Koncentraty obiadowe w proszku ………..12 2.2.2. Koncentraty sosów ………..12 2.2.3. Koncentraty drugich dań……….. 13 2.2.4. Koncentraty zup ………..13 2.2.5. Koncentraty ciast w proszku ………..14 2.2.6. Koncentraty lodów w proszku……….. 15 2.2.7. Koncentraty deserów ………..15 2.2.8. Koncentraty przypraw do potraw ………..16 2.2.9. Koncentraty napojów ………..17 2.3. Metody otrzymywania produktów w proszku ………..18 2.4. Właściwości żywności w proszku ………..19 2.5. Dodatki stosowane do żywności w proszku ………..20 3. Część praktyczna pracy……….. 25 Podsumowanie i wnioski ………..41 Spis piśmiennictwa…

Wybory konsumenckie produktów żywnościowych pod wplywem reklam telewizyjnych na przykładzie wybranych marek Unilever.

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Wstęp………..3 Rozdział I Reklama jako narzędzie marketingu. 1.1 Miejsce reklamy w marketingu………..5 1.2 Cele i funkcje reklamy………..12 1.3 Reklama telewizyjna – charakterystyka………..19 Rozdział II Reklama telewizyjna i jej wpływ na odbiorców. 2.1 Metody projektowania reklam………..25 2.2 Modele zachowań konsumentów rynku………..31 2.3 Reklama telewizyjna jako narzędzie oddziaływania na konsumenta………..44 Rozdział III Analiza reklam telewizyjnych wybranych marek produktów żywnościowych. 3.1 Charakterystyka firmy Unilever oraz zakres jej działań………..54 3.2 Analiza reklamy telewizyjnej marki Knorr………..64 3.3 Analiza reklamy telewizyjnej marki Algida………..68 3.4 Analiza reklamy telewizyjnej marki Lipton………..72 Rozdział IV Ocena wpływu reklam telewizyjnych na wybory konsumenckie produktów żywnościowych – badanie własne ankietowe. 4.1 Procedura…

Transport artykułów żywnościowych jako przykład przewozu specjalistycznego

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Cel pracy……….. 4 Wprowadzenie……….. 4 1. Regulacje prawne przewozu żywności, umowy międzynarodowe 1.1 Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia ………..8 1.2 Przepisy prawne dotyczące przewozu drogowego żywności w Polsce……….. 8 1.3 Międzynarodowe regulacje prawne w przewozie żywności ………..10 1.4 Obszar obowiązywania Umowy ATP……….. 11 1.5 Umowa ATP i jej stosowanie w polskim systemie prawnym……….. 12 1.5.1 Umowa ATP a polisa OCP ………..14 1.5.2 Umowa ATP a kontrole ITD ………..15 1.6 System zarządzania bezpieczeństwem żywności – HACCP……….. 16 2. Warunki transportu produktów spożywczych i żywnościowych 2.1. Transport żywności – informacje ogólne……….. 21 2.2. Przewóz artykułów spożywczych……….. 21 2.3. Temperatura transportu produktów…

Transport specjalistyczny na przykładzie przewozu artykułów żywnościowych

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Wprowadzenie, cel pracy Rozdział 1. Systemy bezpieczeństwa zdrowotnego 1.1. Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia 1.1.1. Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej 1.1.2. System zarządzania bezpieczeństwem żywności – HACCP 1.1.3. IFS – International Food Standard 1.1.4. IFC Logistic 1.2. Uregulowania prawne przewozu drogowego żywności 1.2.1. Międzynarodowe uregulowania prawne przewozu drogowego żywności 1.2.2. Krajowe uregulowania prawne przewozu drogowego żywności 1.2.3. Protokół ATP 1.2.4. Obszar obowiązywania Umowy ATP Rozdział 2. Warunki transportu produktów spożywczych i żywnościowych 2.1. Informacje ogólne o produktach spożywczych 2.2. Przewóz artykułów spożywczych 2.3. Warunki temperaturowe podczas transportu produktów żywnościowych wg Umowy ATP z 2010r 2.4. Rodzaje pojazdów przeznaczonych do transportu…

Transport specjalistyczny na przykładzie przewozu artykulów zywnosciowych

Przez administrator
25 października 2015 0

Wprowadzenie, cel pracy Rozdział 1. Systemy bezpieczenstwa zdrowotnego 1.1. Ustawa o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia 1.1.1. Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej 1.1.2. System zarządzania bezpieczenstwem zywnosci – HACCP 1.1.3. IFS – International Food Standard 1.1.4. IFC Logistic 1.2. Uregulowania prawne przewozu drogowego zywnosci 1.2.1. Międzynarodowe uregulowania prawne przewozu drogowego zywnosci 1.2.2. Krajowe uregulowania prawne przewozu drogowego zywnosci 1.2.3. Protokól ATP 1.2.4. Obszar obowiazywania Umowy ATP Rozdział 2. Warunki transportu produktów spozywczych i zywnosciowych 2.1. Informacje ogólne o produktach spozywczych 2.2. Przewóz artykulów spozywczych 2.3. Warunki temperaturowe podczas transportu produktów zywnosciowych wg Umowy ATP z 2010r 2.4. Rodzaje pojazdów przeznaczonych do transportu…

Transport artykulów zywnosciowych jako przyklad przewozu specjalistycznego

Przez administrator
25 października 2015 0

Cel pracy……….. 4 Wprowadzenie……….. 4 1. Regulacje prawne przewozu zywnosci, umowy międzynarodowe 1.1 Ustawa o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia ………..8 1.2 Przepisy prawne dotyczace przewozu drogowego zywnosci w Polsce……….. 8 1.3 Międzynarodowe regulacje prawne w przewozie zywnosci ………..10 1.4 Obszar obowiazywania Umowy ATP……….. 11 1.5 Umowa ATP i jej stosowanie w polskim systemie prawnym……….. 12 1.5.1 Umowa ATP a polisa OCP ………..14 1.5.2 Umowa ATP a kontrole ITD ………..15 1.6 System zarządzania bezpieczenstwem zywnosci – HACCP……….. 16 2. Warunki transportu produktów spozywczych i zywnosciowych 2.1. Transport zywnosci – informacje ogólne……….. 21 2.2. Przewóz artykulów spozywczych……….. 21 2.3. Temperatura transportu produktów…