Organizacja i funkcjonowanie sieci hotelu Ibis Budget na przykładzie Wrocławia i Krakowa
13 grudnia 2025Wstęp…………4 Rozdział 1 Hotel i usługi hotelarskie 1.1. Zarys historii hotelarstwa w Polsce i na świecie………… 6 1.2. Usługi hotelarskie- rodzaje………… 9 1.3. Pojęcia związane z hotelarstwem …………11 1.4. Kategoryzacja obiektów hotelarskich………… 12 Rozdział 2 Organizacja i funkcjonowanie działalności w obiektach hotelowych 2.1. Organizacja pracy………… 14 2.1.1 Administracja …………17 2.1.2 Recepcja …………18 2.1.3 Służba pięter………… […]