Projekt modernizacji gospodarstwa specjalizujacego się w produkcji pieczarek.


Wstęp………8

Rozdzial I
Produkcja pieczarek w Polsce

1.1. Wartość odzywcza i znaczenie pieczarek w zywieniu czlowieka ………11
1.2. Przemiany w technologii produkcji pieczarek ……… 13
1.3. Czynniki fizyczne i klimatyczne w uprawie pieczarki ……… 15

Rozdzial II
Rynki zbytu, wymagania jakosciowe i ceny pieczarek

2.1. Glówne rynki zbytu ……… 18
2.2. Normy dotyczace jakosci pieczarek………20
2.2.1. Ustalenie pojecia………20
2.2.2. Ustalenia dotyczace wlasciwosci jakosciowych………20
2.2.3. Ustalenia dotyczace wielkosci, tolerancji, otwarcia i oznakowania………21
2.3. Ceny pieczarek w latach 2009-2010………24

Rozdzial III
Analiza ekonomiczna oplacalnosci produkcji pieczarek

3.1. Charakterystyka badanego gospodarstwa………26
3.1.1. Zasoby ilosciowe i jakosciowe sily roboczej ………28
3.1.2. Wyposazenie w srodki techniczne ………30
3.2. Wielkosc i struktura kosztów jednego cyklu produkcji pieczarek………33
3.3. Oplacalnosc uprawy pieczarek………37

Rozdzial IV
Projekt modernizacji

4.1. Zalozenia modernizacji gospodarstwa………41
4.2. Analiza ekonomiczna projektu modernizacji………45
4.3. Możliwościrozwojowe gospodarstwa………50

Podsumowanie i wnioski………52
Zalaczniki………55
Spis tabel ………55
Spis rysunków ………55
Spis literatury………56


 

Zobacz wszystkie tematy z podanej kategorii

Zostaw komentarz

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>