Tag: kontrolowanej

Transport towarów w kontrolowanej temperaturze na przykładzie przewozu jabłek.

Przez administrator
7 marca 2019 Wyłączono

Wstęp………. 3 Rozdział I Środki techniczne do przechowywania jabłek. 1.1. Skrzyniopalety………. 6 1.2. Przyczepy………. 9 1.3. Chłodnie………. 14 Rozdział II Warunki przechowywania jabłek i następstwa ich nieprzestrzegania. 2.1. Dojrzewanie owoców………. 19 2.1. Warunki przechowywania owoców………. 23 2.3. Choroby jabłek wywołane złymi warunkami przechowywania………. 32 Rozdział III Transportowanie jablek w kontrolowanej temperaturze. 3.1. Wymogi prawne w zakresie transportowania żywności………. 36 3.2. Rejestracja i monitorowanie temperatury ładunku………. 39 3.3. Odpowiedzialność przewoźnika za szkody powstałe w czasie transportu………. 41 3.4. Reguła Van’t Hoffa………. 43 3.5. Łańcuch chłodniczy………. 45 3.6. Proces przygotowania jabłek do transportu………. 48 3.7. Przewóz jabłek………. 49 3.7.1. Środki i narzędzia…

Transport towarów w kontrolowanej temperaturze na przykładzie przewozu jablek.

Przez administrator
25 października 2015 0

Wstęp………. 3 Rozdział I Środki techniczne do przechowywania jablek. 1.1. Skrzyniopalety………. 6 1.2. Przyczepy………. 9 1.3. Chlodnie………. 14 Rozdział II Warunki przechowywania jablek i nastepstwa ich nieprzestrzegania. 2.1. Dojrzewanie owoców………. 19 2.1. Warunki przechowywania owoców………. 23 2.3. Choroby jablek wywolane zlymi warunkami przechowywania………. 32 Rozdział III Transportowanie jablek w kontrolowanej temperaturze. 3.1. Wymogi prawne w zakresię transportowania zywnosci………. 36 3.2. Rejestracja i monitorowanie temperatury ladunku………. 39 3.3. Odpowiedzialnosc przewoznika za szkody powstale w czasię transportu………. 41 3.4. Regula Van’t Hoffa………. 43 3.5. Lancuch chlodniczy………. 45 3.6. Proces przygotowania jablek do transportu………. 48 3.7. Przewóz jablek………. 49 3.7.1. Środki i narzedzia…