Ryzyko przedsiebiorstw hotelarsko- gastronomicznych.
20 października 2015
Wyłączono
Wprowadzenie. Rozdział 1. Identyfikacja przedsiebiorstw hotelarskogastronomicznych 1.1. Pojęcie i funkcjonowanie przedsiebiorstw hotelarsko- gastronomicznych 1.1.1. Zaklady gastronomiczne 1.1.2. Obiekty hotelarskie 1.2. Istota, cel i zakres działalności gospodarczej 1.3. Otoczenie przedsiebiorstw turystycznych 1.4. Ogólna charakterystyka dostaw towarów, produktów, surowców dla przedsiebiorstw hotelarsko- gastronomicznych 1.5. Wpływ kosztów zakupu…