Analiza rynku batonów zbożowych
10 listopada 2019
0
1. Cel i zakres pracy 2. Przegląd piśmiennictwa 2.1 Batony zbożowe – charakterystyka 2.1.1 Definicja i podstawowe informacje o batonach zbożowych 2.1.2 Wartość odżywcza 2.1.2.1 Białko 2.1.2.2 Węglowodany 2.1.2.3 Tłuszcze 2.1.2.4 Błonnik 2.2 Proces produkcji batonów zbożowych 2.2.1 Metody produkcji 2.2.2 Charakterystyka surowców stosowanych w…