Tag: Charakterystyka i ocena asortymentu żywności typu Fair Trade praca dyplomowa

I. Wstęp. II. Cel i zakres pracy. III. Przegląd literatury. 1. Ruch Fair Trade. 1.1. Definicja ruchu Fair Trade 1.2. Ruch Fair Trade na świecie i w Polsce. 1.3. Zasady i metody Fair Trade na przykładzie kawy. 1.4. Ocena działań i efektów Sprawiedliwego Handlu. 2. Ruch Slow Food. 2.1. Definicja ruchu Slow Food 2.2. Geneza założenia ruchu i jego znaczenie. 2.3. Ruch Slow Food na świecie i w Polsce. 2.4. Produkcja Slow Food w Polsce. 3. Porównanie systemów produkcji Fair Trade i Slow Food. IV. Badania własne. 1. Analiza występowania produktów Fair Trade w wybranych sklepach 2. Analiza występowania produktów…