Efektywność produkcji win czerwonych w Polsce, w zależności od wybranych metod postępowania po fermentacji
22 października 2021
Wyłączono
Rozdział I Ogólne założenia metodyki i wyboru rodzaju produkowanych win 1.1. Rys historyczny i podstawowe zasady przebiegu procesu produkcji win ………..7 1.2. Klasyfikacja rodzajowa win, możliwych do wyprodukowania w warunkach klimatycznych Polski……….. 10 1.3. Czynniki polityczne oraz prawne warunkujące uprawę winorośli w Polsce……….. 13 Rozdział…