Tag: obróbki

Wplyw metody obróbki termicznej na jakosc produktów miesnych

Przez administrator
20 grudnia 2020 0

Wstep Rozdzial 1 Mieso jako produkt zywieniowy 1.1. Wlasciwosci odzywcze miesa 1.2. Skladniki chemiczne miesa 1.2.1.Woda 1.2.2. Bialka 1.2.3. Barwa i barwniki miesa 1.2.4. Lipidy 1.2.5. Zwiazki energetyczne tkanki miesniowej 1.2.6. Skladniki mineralne 1.2.7. Witaminy Rozdzial 2 Metody kontroli jakosci produktów miesnych 2.1. Pobieranie próbek 2.2.Analiza towaroznawcza 2.2.1.Oznaczanie bialka 2.2.2.Oznaczanie hydroksyproliny 2.2.3.Oznaczanie tluszczu 2.3. Wlasciwosci organoleptyczne miesa Rozdzial 3 Obróbka Kulinarna 3.1. Obróbka wstepna i technologiczna 3.2. Obróbka termiczna 3.3.Metody obróbki termicznej Rozdzial 4 Badanie wplywu obróbki termicznej na jakosc miesa na przykladzie kurczaka 4.1.Material do badan 4.2.Wyniki i ich omówienie Zakonczenie Bibliografia

Wpływ obróbki cieplnej w warunkach wrj serwis na własności mechaniczne i strukturę rur ze stali konstrukcyjnych do pracy w podwyższonej temperaturze

Przez administrator
7 marca 2019 Wyłączono

1. Wprowadzenie 2. Przegląd piśmiennictwa 2.1. Ogólna charakterystyka stali konstrukcyjnych do pracy w podwyższonej temperaturze 2.2. Operacje obróbki cieplnej dla rur ze stali konstrukcyjnych 2.2.1. Wyżarzanie normalizujące 2.2.2. Wyżarzanie rekrystalizujące 2.2.3. Wyżarzanie odprężające 2.3. Obróbka cieplna rur w warunkach WRJ Serwis 2.3.1. Atmosfera ochronna Variogan® – kat 2.4. Wymagania i własności rur wytwarzanych w WRJ Serwis 2.4.1. Wymagania dotyczące stanu powierzchni rur 2.4.2. Wymagane własności wytrzymałościowe rur w stanie dostawy 3. Badania własne 3.1. Cel i zakres pracy 3.2. Materiał do badań 3.3. Obróbka cieplna rur 4. Metodyka badań 4.1. Badania twardości 4.2. Statyczna próba rozciągania w temperaturze pokojowej 4.3.…

Dobór ceramiki narzędziowej stosowanej do obróbki żeliwnych tulei cylindrowych

Przez administrator
7 marca 2019 Wyłączono

Summary (Abstract) 1. Historia Zakładu MAHLE Polska Sp. z o. o. 2. Skrawalność materiałów konstrukcyjnych 2.1. Skrawalność żeliwa stosowanego do wytwarzania tulei cylindrowych 3. Materiały stosowane na narzędzia skrawające 3.1. Ogólna charakterystyka oraz podział materiałów narzędziowych 3.2. Właściwości narzędziowych materiałów ceramicznych 3.4. Rodzaje ceramiki narzędziowej 3.4.1. Ceramika tlenkowa 3.4.2. Ceramika tlenkowo – węglikowa 3.4.3. Ceramika azotkowa 3.4.4. Ceramika tlenkowa umocniona whiskerami SiC 3.4.5. Ceramika ß – SiAlON 3.5. Porównanie właściwości różnych gatunków ceramiki narzędziowej 4. Analiza naddatków obróbkowych oraz twardości warstwy wierzchniej odlewów 4.1. Analiza naddatków obróbkowych 4.1.1. Cel badań 4.1.2. Metody badań 4.1.3. Wnioski 4.2 Analiza twardości warstwy wierzchniej…

Środki ochrony indywidualnej zabezpieczające przed hałasem – klasyfikacja i dobór na przykładzie obróbki drewna i metali.

Przez administrator
5 marca 2019 Wyłączono

Wprowadzenie Cel pracy Rozdział 1. Uwarunkowania minimalizacji hałasu na stanowiskach pracy 1.1. Uwarunkowania prawne 1.2. Uwarunkowania zdrowotne 1.3. Uwarunkowania ekonomiczne 1.4. Podstawowe pojęcia i wielkości związane z hałasem Rozdział 2. Sposoby minimalizacji hałasu 2.1. Rozwiązania zmniejszające moc akustyczną źródeł hałasu 2.2. Obudowy dźwiękochłonno-izolacyjne 2.3. Tłumiki akustyczne Rozdział 3. Aktywne metody ograniczania hałasu 3.1. Rozwiązania zwiększające efektywną chłonność akustyczną pomieszczeń przemysłowych 3.2. Rozwiązania osłaniające stanowisko pracy. 3.3. Indywidualne ochronniki słuchu 3.4. Rozwiązania organizacyjne 3.5. Rozwiązania złożone Podsumowanie Literatura

System 'free-cooling’ w energooszczednych technologiach obróbki powietrza.

Przez administrator
11 października 2015 0

1. Wstęp………… 4 2. Cel pracy …………4 3. Zasady działania systemu „free-cooling” 3.1. Rodzaje systemu „free-cooling”………… 5 3.2. System „free-cooling” bezposredni………… 6 3.3. System „free-cooling” posredni …………14 3.4. Podsumowanie …………20 4. „Free-cooling” w systemach wentylacji i klimatyzacji 4.1. Projektowane systemy ziebnicze z naturalnym chlodzeniem…………21 4.2. Zastosowanie systemu „free-cooling” w serwerowni …………25 4.3. Klimatyzacja kopaln podziemnych z uzyciem systemu „free-cooling”………… 28 4.4. Podsumowanie …………30 5. Charakterystyka instalacji „free-cooling” 5.1. Agregat wody lodowej Aermec NRA FC …………31 5.2. Clivet WSAT- XSC- Spinchiller …………39 5.3. Agregaty wody lodowej firmy CLINT typ CHA/K/FC………… 44 5.4. Podsumowanie…………. 49 6. Projekt wstepny systemu klimatyzacji kina z…

Środki ochrony indywidualnej zabezpieczajace przed halasem – klasyfikacja i dobór na przykładzie obróbki drewna i metali.

Przez administrator
11 października 2015 0

Wprowadzenie Cel pracy Rozdział 1. Uwarunkowania minimalizacji halasu na stanowiskach pracy 1.1. Uwarunkowania prawne 1.2. Uwarunkowania zdrowotne 1.3. Uwarunkowania ekonomiczne 1.4. Podstawowe pojęcia i wielkosci zwiazane z halasem Rozdział 2. Sposoby minimalizacji halasu 2.1. Rozwiazania zmniejszajace moc akustyczna zródel halasu 2.2. Obudowy dzwiekochlonno-izolacyjne 2.3. Tlumiki akustyczne Rozdział 3. Aktywne metody ograniczania halasu 3.1. Rozwiazania zwiekszajace efektywna chlonnosc akustyczna pomieszczen przemyslowych 3.2. Rozwiazania oslaniajace stanowisko pracy. 3.3. Indywidualne ochronniki sluchu 3.4. Rozwiazania organizacyjne 3.5. Rozwiazania zlozone Podsumowanie Literatura