Tag: Projekt linii technologicznej do praca magisterska

Projekt linii technologicznej do produkcji koncentratu jabłkowego.

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Wstęp……….4 Rozdział 1. Pojęcia i definicje 1.1. Surowce……….5 1.2. Charakterystyka produktu………. 6 1.3. Substancje i środki dodatkowe………. 6 Rozdział 2. Wymagania jakościowe dla surowca i wyrobu gotowego 2.1. Wymagania dla jabłka ……….7 2.2. Wymagania dla wody………. 8 2.3. Preparaty pektynolityczne ……….8 2.4. Wymagania dla koncentratu…

Projekt linii technologicznej do produkcji koncentratu jablkowego.

Przez administrator
25 października 2015 Wyłączono

Wstęp……….4 Rozdział 1. Pojecia i definicje 1.1. Surowce……….5 1.2. Charakterystyka produktu………. 6 1.3. Substancje i srodki dodatkowe………. 6 Rozdział 2. Wymagania jakosciowe dla surowca i wyrobu gotowego 2.1. Wymagania dla jablka ……….7 2.2. Wymagania dla wody………. 8 2.3. Preparaty pektynolityczne ……….8 2.4. Wymagania dla koncentratu…