Tag: Technologiczno-energetyczna analiza działalności ubojni drobiu praca licencjacka

1. Wstęp 2. Cel i zakres pracy 3. Przegląd literatury 3.1. Znaczenie mięsa drobiowego w żywieniu 3.2. Technologia mięsa drobiowego i system HACCP 3.3. Produkcja mięsa drobiowego a integracja z Unią Europejską 3.4. Ekoefektywność przetwórstwa drobiarskiego 3.4.1. Gospodarka wodna 3.4.2. Gospodarka ściekowa 3.4.3. Gospodarka energetyczna…