Zarządzanie gospodarstwem ekologicznym na przykładzie rolnictwa ekologicznego powiatu debickiego
Wstęp………4 Rozdział 1. Rolnictwo ekologiczne 1.1. Pojęcie rolnictwa ekologicznego……… 6 1.2. Historia rolnictwa ekologicznego……… 8 1.3. Historia rolnictwa ekologicznego w krajach UE…………..11 1.4. Historia rolnictwa ekologicznego w Polsce…………….13 1.5. Metody gospodarowania w rolnictwie ekologicznym……… 17 1.6. Zasady gospodarowania w rolnictwie ekologicznym……… 18 1.7. Regulacje prawne rolnictwa ekologicznego……… 20 1.8. Kondycja krajowego i unijnego rolnictwa ekologicznego……… 27 Rozdział 2. Zarządzanie w rolnictwie 2.1. Definicja zarządzania ………31 2.2. Zasady kierowania i zarządzania gospodarstwem rolnym ………33 2.3. Rola informacji w zarządzaniu gospodarstwem rolnym ………35 2.4. Zarządzanie gospodarstwem ekologicznym ………39 Rozdział 3. Metodologia badan ankietowych 3.1. Material i metody badan……… 42 3.2. Charakterystyka ankietowanych…………