Organizacja pracy służb hotelowych na przykładzie wybranych hoteli.
Wstęp……….4 Rozdział I. Typy zakładów hotelarskich 1.1. Definicja i pojęcie zakładu hotelarskego ………. 6 1.2. Typy zakładów hotelarskich i przepisy kategoryzacyjne w prawie polskim ……….6 1.2.1. Hotele ………. 7 1.2.2. Motele ………. 7 1.2.3. Pensjonaty ……….7 1.2.4. Kempingi ……….8 1.2.5. Domy wycieczkowe ………. 8 1.2.6.…