Tag: tłuszcze

Świadomość Polek odnośnie właściwości odżywczych kwasów tłuszczowych 'Omega’

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Wstęp……….3 Rozdział I Charakterystyka i rola kwasów tłuszczowych „Omega” 1.1. Czym są kwasy tłuszczowe „omega”?……….5 1.2. Historia odkrycia funkcji kwasów tłuszczowych „omega”………..7 1.3. Podział kwasów tłuszczowych „omega” i zapotrzebowanie organizmu na nie………..8 1.4. Rola kwasów tłuszczowych „omega” w organizmie człowieka………..10 1.5. Przegląd najważniejszych produktów zawierających kwasy tłuszczowe „Omega”……….18 Rozdział II Metodologia badania własnego 2.1.Przedmiot i cel badania……….23 2.2.Problemy badawcze……….24 2.3. Hipotezy badawcze……….25 2.4. Metody, narzędzia i techniki badacze………..26 2.5. Organizacja i przebieg badania……….27 2.6. Charakterystyka badanych osób………..28 Rozdział III Wyniki badaniawłasnego……….32 Rozdział IV Omówieniewyników……….62 Podsumowanie……….69 Wnioski……….71 Piśmiennictwo………..73 Streszczenie i słowa kluczowe………..76

Tłuszcze 'omega’ w produktach spożywczych i suplementach diety

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Wstęp……….3 Rozdział 1 Zasady zdrowego odżywiania się i suplementacji diety Rozdział 2 Tłuszcze i kwasy tłuszczowe jako kluczowy element diety człowieka 2.1. Tłuszcze w teorii……….8 2.2. Podział tłuszczów……….9 2.3. Kwasy tłuszczowe nasycone i w konfiguracji trans kontra kwasy tłuszczowe nienasycone……….11 Rozdział 3 Kwasy tłuszczowe omega, jako najlepsza dla człowieka forma tłuszczów 3.1. Kwasy omega w teorii……….13 3.2. Wpływ kwasów tłuszczowych omega na zdrowie……….15 Rozdział 4 Przegląd produktów spożywczych zawierających kwasy tłuszczowe OMEGA 4.1. Wprowadzenie……….19 4.2. Oleje roślinne……….19 4.3. Ryby i olej z ryb……….28 Rozdział 5 Suplementy diety z kwasami tłuszczowymi OMEGA.34 Podsumowanie i wnioski……….37 Piśmiennictwo……….40 Streszczenie i słowa kluczowe……….43