Żywność ekologiczna- marketing oraz potrzeby konsumentów
Wstęp………..4 Rozdział 1 Żywność ekologiczna w teorii 1.1 Pojęcie odżywiania i żywienia………..6 1.2 Rynek żywności ekologicznej w świecie………..8 1.3 Produkcja i spożycie żywności ekologicznej w Polsce………..11 1.4 Charakterystyka żywności ekologicznej………..18 1.5 Żywność genetycznie modyfikowana………..21 1.6 Kształtowanie nawyków zdrowego żywienia………..23 1.7 Geneza i istota ekologicznych metod…