Tag: ozndww17911 prace naukowe

Opracowanie projektu koncepcyjnego wytwórni frytek mrożonych

Przez administrator

1. Wstęp 2. Przegląd piśmiennictwa 2.1. Definicja i podstawowe wiadomości na temat zamrażania 2.2. Surowiec stosowany do produkcji frytek mrożonych 2.3. Dodatki i materiały pomocnicze stosowane w procesie produkcji frytek mrożonych 2.4. Charakterystyka frytek mrożonych jako wyrobu gotowego – definicja, wiadomości wstępne i wymagania 3.…

Wykorzystanie narzędzi zarządzania oraz Lean Management na przykładzie firmy produkcyjnej

Przez administrator

Wstęp 1. Lean Management jako przykład filozofii zarządzania nowoczesnym przedsiębiorstwem 2.1. Źródła przewagi konkurencyjnej w współczesnym środowisku biznesowym 2.2. Proces produkcyjny i proces zarządzania produkcją 2.3. Pojęcie, cele i zasady Lean Management 2.4. Etapy, zalety i niebezpieczeństwa wdrożenia Lean Management 2.5. Metody, narzędzia, techniki koncepcji…

Usprawnienia logistyki produkcji poprzez wdrażanie koncepcji JIT

Przez administrator

Rozdział 1 Podstawowe zagadnienia logistyki produkcji 1.1 Zasady stawiania materiałów do dyspozycji sfery produkcji w przedsiębiorstwie 1.2 Przepływy na produkcji systemów JIT 1.3 Infrastruktura logistyczna systemów JIT 1.4 Planowanie produkcyjne systemów JIT Rozdział 2 Definicja i elementy systemów Just In Time 2.1 Początki zarządzania systemów…