Tag: slow

Analiza występowania żywności typu Slow Food oraz Fair Trade na rynku polskim

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Wstęp Cel i zakres pracy Metodyka pracy Przegląd piśmiennictwa Rozdział 1 Ruch Slow Ford 1.1. Definicja ruchu Slow Food 1.2. Program i działalność organizacji Slow Food 1.3. Powstanie ruchu na świecie 1.4. Ruch Slow Food w Polsce 2. Ruch Fair Trade 2.1. Definicja ruchu Fair Trade 2.2. Główne założenia ruchu i jego znaczenie 2.3. Powstanie organizacji na świecie i w Polsce 2.4. Ruch Fair Trade w Polsce Rozdział 2 Badania własne 1. Analiza występowania produktów Slow Food na polskim rynku 2. Analiza występowania produktów Fair Trade na polskim rynku Podsumowanie Stwierdzenia i wnioski Bibliografia Opis zawartości pracy: Głównym celem pracy…

Ruch Slow Food dla ochrony środowiska i zdrowia człowieka

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

1. Wstęp……….9 2. Cel pracy ……….10 3. O aktualnym modelu konsumpcji 3.1. Filozofia pędu i pochwała powolności ……….10 3.2. Fast Food a Slow Food ……….11 4. Ruch Slow Food 4.1. Powstanie ruchu Slow Food na świecie……….. 12 4.2. Działalność i programy……….16 4.3. Slow Food w Polsce ……….17 4.4. Slow City na świecie ……….21 5. Slow Food dla ochrony bioróżnorodności. 5.1. Zagrożenia różnorodności biologicznej na świecie……….. 23 5.2. Programy Slow Food ……….26 5.3. Ochrona różnorodności biologicznej………. 27 5.4. Inne programy Slow Food dla ochrony środowiska………. 32 6. Podejście do modelu konsumpcji i gastronomii. 6.1. O żywności i gastronomii……….. 33 6.2. Zagrożenia…

Charakterystyka i ocena asortymentu żywności typu Fair Trade i Slow Food w wybranych sklepach

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

I. Wstęp. II. Cel i zakres pracy. III. Przegląd literatury. 1. Ruch Fair Trade. 1.1. Definicja ruchu Fair Trade 1.2. Ruch Fair Trade na świecie i w Polsce. 1.3. Zasady i metody Fair Trade na przykładzie kawy. 1.4. Ocena działań i efektów Sprawiedliwego Handlu. 2. Ruch Slow Food. 2.1. Definicja ruchu Slow Food 2.2. Geneza założenia ruchu i jego znaczenie. 2.3. Ruch Slow Food na świecie i w Polsce. 2.4. Produkcja Slow Food w Polsce. 3. Porównanie systemów produkcji Fair Trade i Slow Food. IV. Badania własne. 1. Analiza występowania produktów Fair Trade w wybranych sklepach 2. Analiza występowania produktów…