Rola procesów transportowych w zapewnieniu właściwego poziomu obsługi klienta branży spożywczej
Wstęp………..3 Rozdział I Teoretyczne podstawy zarządzania logistyką transportu 1.1. Istota podstawowych pojęć w logistyce transportu………. 5 1.2. Metody zarządzania logistyką transportu ……….12 1.3. Podstawowe zasady i narzędzia zarządzania logistyką transportu………. 19 Rozdział II Charakterystyka rynku produktów spożywczych w Polsce 2.1. Charakterystyka przedsiębiorstw branży spożywczej………. 23 2.2. Struktura produkcji sprzedanej według wielkości firm i form własności ……….27 2.3. Wielkość i struktura zatrudnienia w sektorze spożywczym ……….29 Rozdział III Działalność badanych firm w zakresie usług logistycznych w sferze dystrybucji 3.1. Analiza i ocena podstawowych form dystrybucji ……….32 3.2. Organizacja systemu dystrybucji ……….34 3.3. Działania logistyczne w magazynie………. 37 3.4. Procesy transportowe ……….41…