Rozdział 1
Prawidłowe żywienie jako czynniki warunkujące prawidłowy stan zdrowia
1.1 Racjonalna dieta a prawidłowy rozwój młodego człowieka. Zasady racjonalnego żywienia – piramida żywienia……….. 6
1.2 Normy żywieniowe dla dzieci w wieku szkolnym. Potrzeby energetyczne ………..12
1.3 Najczęstsze błędy żywieniowe młodzieży ………..14
Rozdział 2
Znaczenie aktywności fizycznej w zdrowym rozwoju młodzieży
2.1 Wpływ aktywności fizycznej na zachowania żywieniowe……….. 17
2.2 Żywienie przed treningiem i zawodami ………………….20
2.3 Żywienie w trakcie treningu ………..23
2.4 Żywienie po ćwiczeniach ………..24
2.5 Znaczenie płynów w diecie młodego sportowca ………..25
Rozdział 3
Analiza wyników badań
3.1 Metoda badawcza……….. 27
3.2 Analiza zebranych wyników……….. 29
3.2.1 Metryczka……….. 29
3.2.2 Pytania do uczniów……….. 32
