Rozdział I
Turystyka jako forma działalności gospodarczej
1.1. Pojęcie i istota turystyki ……..5
1.2. Produkt turystyczny i jego składowe ……..9
1.3. Turystyka jako forma działalności gospodarczej ……..14
Rozdział II
Funkcjonowanie usług fitness i spa w ramach usługi turystycznej
2.1. Miejsce fitness i spa w ofercie turystycznej ……..20
2.2. Spa i fitness jako usługi dodatkowe hoteli ……..26
2.3. Przyczyny rozwoju usług fitness i spa na rynku turystycznym…….. 30
Rozdział III
Organizacja przedsiębiorstwa fitness i spa
3.1. Wymogi techniczne ……..35
3.2. Organizacja usługi fitness i spa jako osobnego podmiotu…….. 38
3.3. Organizacja usług fitness i spa w ramach usługi hotelowej…….. 43
3.4. Koszty organizacji usług fitness i spa…….. 47
3.4.1. Koszty jednorazowe ……..47
3.4.2. Koszty stałe ……..49
Rozdział IV
Rozwój oferty fitness i spa w Polsce
4.1. Początki funkcjonowania obiektów fitness i spa w Polsce…….. 51
4.2. Liczba obiektów fitness i spa w Polsce ……..53
4.3. Kierunki rozwoju branży…….. 57
4.4. Wartość rynku ……..62
