Tag: żywność

Żywność GMO i jej wpływ na zdrowie człowieka

Przez administrator

Rozdział 1 GMO i jego regulacje prawne w Polsce i UE 1.1 Pojęcie GMO oraz jego historia 1.2 Przepisy prawne dotyczące GMO w Polsce 1.3 Przepisy prawne dotyczące GMO w Unii Europejskiej Rozdział 2 Wpływ żywności genetycznie modyfikowanej na zdrowie człowieka 2.1 Żywność genetycznie modyfikowana…

Żywność ekologiczna- marketing oraz potrzeby konsumentów

Przez administrator

Wstęp………..4 Rozdział 1 Żywność ekologiczna w teorii 1.1 Pojęcie odżywiania i żywienia………..6 1.2 Rynek żywności ekologicznej w świecie………..8 1.3 Produkcja i spożycie żywności ekologicznej w Polsce………..11 1.4 Charakterystyka żywności ekologicznej………..18 1.5 Żywność genetycznie modyfikowana………..21 1.6 Kształtowanie nawyków zdrowego żywienia………..23 1.7 Geneza i istota ekologicznych metod…

Ruch Slow Food dla ochrony środowiska i zdrowia człowieka

Przez administrator

1. Wstęp……….9 2. Cel pracy ……….10 3. O aktualnym modelu konsumpcji 3.1. Filozofia pędu i pochwała powolności ……….10 3.2. Fast Food a Slow Food ……….11 4. Ruch Slow Food 4.1. Powstanie ruchu Slow Food na świecie……….. 12 4.2. Działalność i programy……….16 4.3. Slow Food w…

Efektywność pozyskiwania dotacji unijnych przez osoby prowadzące gospodarstwa produkujące żywność ekologiczną na przykładzie województwa wielkopolskiego

Przez administrator

Zestawienie zastosowanych skrótów ……….3 Wstęp……….. 4 Rozdział I Produkcja ekologiczna w rozwoju sektora gospodarstw rolnych………..7 1. Produkcja ekologiczna jako określony sposób gospodarowania …………10 2. Rozwój produkcji ekologicznej w Polsce 15 3. Znaczenie produkcji ekologicznej i czynniki wpływające na jej rozwój 25 Rozdział II Prawne uregulowania…

Zywnosc ekologiczna a swiadomosc konsumentów

Przez administrator

Wstęp ………2 Rozdział 1 Cel pracy……… 5 Rozdział 2 Przeglad literatury 1. Pojęcie odzywiania i zywienia ………6 2. Produkcja i spozycie zywnosci ekologicznej w Polsce ………7 3. Zywnosc genetycznie modyfikowana ………15 4. Podstawowe zasady zdrowego zywienia………17 4.1 Kształtowanie nawyków zdrowego zywienia……… 22 4.2 Zrównowazona dieta…

Zywnosc niskokaloryczna.

Przez administrator

Wstęp ………. 4 Rozdział I. Rola i znaczenie zywnosci niskokalorycznej w zywieniu czlowieka 1.1. Zarys historyczny nauki o zywieniu. ………. 6 1.2. Zdrowotne aspekty diety i zywnosci niskokalorycznej ………. 9 1.3. Obecna sytuacja swiata i zwiazane z tym problemy wynikajace z uwarunkowan polityczno ekonomicznych ……….…

Zywnosc i zywienie.

Przez administrator

Wstęp. Rozdział I. Zywnosc i jego znaczenie……….4 1.1. Pojęcie zdrowia oraz jego uwarunkowania genetyczne, srodowiskowe i zwiazane ze stylem zycia. 1.2.Relacje miedzy zywnoscia, zywieniem a zdrowiem. 1.3.Racjonalne zywienie. 1.4. Skladniki pozywienia. Rozdzia II.Niedobory zywieniowe i choroby z nich powstajace………..18 2.1. Niedozywienie. 2.2. Niewlasciwa jakosc zywnosci.…

Produkty mleczne, jako zywnosc funkcjonalna.

Przez administrator

Wstęp………. 4 Rozdział I Zywnosc funkcjonalna 1.1. Bioaktywne skladniki zywnosci……….6 1.2. Sposoby wytwarzania zywnosci funkcjonalnej ……….13 1.3. Zywnosc probiotyczna ……….15 1.4. Wpływ diety na szerzenie się chorób cywilizacyjnych……….17 Rozdział II Mleko i produkty mleczne 2.1. Mleko jako skladnik zdrowego odzywiania……….22 2.3. Wartość odzywcza pro-biotycznych produktów…