Produkty pochodzenia zwierzecego w kontekscie ich znaczenia w zywieniu czlowieka oraz produkcji i skupu.

17 października 2015 0 Przez administrator

Wstęp

Rozdział I
Znaczenie produktów pochodzenia zwierzecego oraz ich rola w zywieniu czlowieka

1.1. Mleko i produkty pochodne
1.2. Mieso wieprzowe i produkty pochodne
1.3. Mieso wolowe i produkty pochodne


Rozdział II
Wielkosc produkcji krajowej mleka i produktów pochodzenia zwierzecego

2.1. Produkcja produktów zwierzecych
2.2. Poglowie zwierzat gospodarskich
2.3. Produkcja zywca rzeznego


Rozdział III
Wielkosc krajowego skupu mleka i innych produktów pochodzenia zwierzecego

3.1. Skup produktów zwierzecych
3.2. Skup produktów pochodzenia zwierzecego wedlug grup produktów
3.3. Skup produktów pochodzenia zwierzecego wedlug województw


Zakończenie
Bibliografia