Charakterystyka kuchni w filozofii kryszny.
Wstęp……….. 3 Rozdział. 1. Charakterystyka ruchu hare kryszna. 1.1. Historia i geneza ruchu hare kryszna………… 5 1.2. Ruch hare kryszna we współczesnej kulturze i społeczeństwie………… 9 1.3. Założenia filozoficzne………… 14 Rozdział 2. Charakterystyka wegetarianizmu. 2.1. Historyczne motywacje wegetarianizmu………… 19 2.2. Współczesne podłoże ideologiczne………… 22 2.3. Wady i zalety wegetarianizmu………… 26 Rozdział 3. Kuchnia w ruchu hare kryszna. 3.1. Wpływ filozofii i religii na sposób odżywiania………… 30 3.2. Przygotowanie i podawanie potraw w kuchni wedyjskiej………… 33 3.3. Podstawowe składniki………… 34 3.4 Przykładowe menu………… 40 Podsumowanie i wnioski………… 45 Bibliografia………… 47