Skuteczność działania aminokwasów rozgałęzionych oraz ich biodostępność
Wprowadzenie i cel pracy 1. Produkty specjalnego przeznaczenia żywieniowego 2. Aminokwasy – zarys zagadnienia 3. Katabolizm a BCAA – leucyna, izoleucyna, walina 4. Dostępność i skuteczność działania aminokwasów rozgałęzionych Podsumowanie i wnioski Spis piśmiennictwa