Wady i zalety wegetarianizmu
3 marca 2019
Wstęp………1
Rozdział 1
Definicja wegetarianizmu ………3
1.1. Historia wegetarianizmu……… 4
1.2. Rodzaje wegetarianizmu ………6
1.3. Składniki odżywcze w diecie wegetariańskiej ………9
Rozdział 2
Wskazania zdrowotne do stosowania diety wegetariańskiej ………18
2.1. Metabolizm w diecie wegeteriańskiej ………18
2.2. Wegetarianizm a choroby cywilizacyjne……… 20
Rozdział 3
Niepożądane skutki stosowania diety wegetariańskiej……… 23
3.1. Niedobory witamin ………23
3.2. Niedobory składników mineralnych……… 25
3.3. Substancje antyżywieniowe w diecie wegetariańskiej……… 30
Podsumowanie……… 34
Spis Tabel i Rysunków……… 38
Bibliografia ………39
Pobierz, wysyłając SMS o treści FOR.PRACA pod numer 92505Wpisz otrzymany kod : |
---|