Tag: hotelarskich

Analiza rynku usług hotelarskich w XYZ

Przez administrator
22 listopada 2021 0

Wstęp………..3 Rozdział I Istota i znaczenie rynku 1.1 Pojęcie rynku ………..5 1.2 Fazy ewolucji rynku……….. 7 1.3 Podmioty rynku……….. 10 1.4 Elementy rynku……….. 12 1.4.1 Popyt……….. 12 1.4.2 Podaż ………..13 1.4.3 Cena ………..14 1.5 Rodzaje rynku ………..14 1.6 Segmenty rynku……….. 17 Rozdział II Istota hotelarstwa 2.1 Charakterystyka pojęć hotel i hotelarstwo……….. 19 2.2 Istota usługi hotelarskiej……….. 21 2.3 Podstawy prawne funkcjonowania hotelu……….. 25 2.4 Charakterystyka wymogów kategoryzacyjnych ………..27 Rozdział III Podaż i popyt jako czynnik determinujący powstawanie i rozwój hoteli 3.1 Czynniki wpływające na powstawanie hoteli w XYZ ………..33 3.2 Badanie rynku hoteli w XYZ……….. 35 3.3 Podaż usług hoteli…

Kategoryzacja jako miernik usług hotelarskich w Polsce i Unii Europejskiej

Przez administrator
22 października 2021 0

Wstęp……….4 Rozdział 1 Podstawy hotelarstwa. 1.1. Zarys historii hotelarstwa w Polsce i na świecie……….6 1.2. Podstawowa terminologia związana z hotelarstwem……….7 Rozdział 2 Kategoryzacja i standaryzacja obiektów hotelarskich. 2.1. Teoretyczne aspekty klasyfikacji i kategoryzacji……….10 2.2. Porównanie kategoryzacji obiektów hotelarskich w Polsce i w Unii Europejskiej……….12 Rozdział 3 Systemy kategoryzacyjne obiektów hotelarskich w krajach unii europejskiej. Analiza porównawcza. 3.1. Kategoryzacja obiektów hotelarskich przez e-pośredników……….19 3.2. Ocena jakości obiektów przyznanej przez klientów e-pośrednika booking.com……….20 Analiza porównawcza……….32 Zakończenie……….35 Bibliografia……….36 Źrodła internetowe……….37 Spis tabel……….38

Ocena działań marketingowych wybranych obiektów hotelarskich – analiza porównawcza.

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Rozdział I Marketing usług turystycznych i hotelarskich. 1.Pojęcie i rodzaje marketingu…………5 2.Rynek usług turystycznych…………10 3.Specyfika usług hotelarskich…………14 4.Charakterystyka elementów marketingu mix usług hotelarskich…………16 4.1.Produkt- zakres, pojęcia i struktura …………20 4.2 Cena – jako element marketingu………… 21 4.3.Promocja – pojęcie, cele, środki…………23 4.4.Dystrybucja – pojęcie i organizacja dystrybucji …………30 4.5.Personel jako element marketingu …………31 Rozdział II Charakterystyka rynku hotelarskiego – region podkarpacki. 2.1.Specyfika regionu podkarpackiego…………34 2.2.Potencjał rynku hotelarskiego w regionie podkarpackim w latach 2000-2011…………44 Rozdział III Analiza i ocena wybranych hoteli i perspektywy ich rozwoju. 3.1. Opis badanych obiektów hotelarskich…………55 3.2.Oferta produktowo- cenowa badanych hoteli…………61 3.3.Rola personelu w sprzedaży usług badanych…

Przystosowanie obiektów hotelarskich do obsługi osób niepełnosprawnych.

Przez administrator
6 marca 2019 Wyłączono

Wstęp………..5 Rozdział I Wprowadzenie. 1.1 Osoby niepełnosprawne w Polsce (wielkość populacji, struktura i dynamika zmian)………..8 1.2 Rodzaje niesprawności………..13 1.3 Elementy antropometryczne i ergonomiczne………..18 Rozdział II Przystosowanie obiektów hotelowych do potrzeb osób niepełnosprawnych. 2.1 Elementy zagospodarowania zewnętrznego………..21 2.2 Pion pobytowy w hotelu: węzeł wejściowy, recepcja, punkty obsługowe i jednostki mieszkalne………..23 2.3 Hotelowe węzły higieniczno-sanitarne………..28 2.4 Komunikacja pozioma i pionowa………..33 2.5 Pion gastronomiczno-żywieniowy i wielofunkcyjny……….34 2.6 Rekreacja wewnętrzna i zewnętrzna………..38 Rozdział III Standard obsługi niepełnosprawnych gości w obiekcie hotelarskim………..45 Rozdział IV Krajowe podstawy formalno prawne związane z przystosowaniem obiektów hotelarskich do potrzeb osób niepełnosprawnych………..48 Zakończenie………..50 Bibliografia………..52 Spis tabel i rysunków………..54

Innowacje w usługach hotelarskich na przykładzie świnoujskich hoteli

Przez administrator
5 marca 2019 Wyłączono

Wstęp………5 Rozdział 1 Innowacyjność na rynku usług hotelarskich 1.1 Istota hotelarstwa ………7 1.2 Pojęcie i znaczenie innowacji w hotelarstwie……… 13 1.3 Rodzaje innowacji w hotelarstwie ………16 Rozdział 2 Rynek usług hotelarskich w Świnoujściu 2.1 Ogólna charakterystyka Świnoujścia i jego walory turystyczne……… 22 2.2 Infrastruktura i usługi turystyczne Świnoujścia ………24 2.3 Charakterystyka funkcjonowania wybranych przedsiębiorstw hotelarskich……… 28 Rozdział 3 Analiza innowacji w wybranych przedsiębiorstwach hotelarskich Świnoujścia 3.1 Innowacje w badanych przedsiębiorstwach hotelarskich……… 34 3.2 Ocena i proponowane kierunki innowacji w badanych przedsiębiorstwach hotelarskich………45 Zakończenie ………50 Spis tabel……… 55 Spis rysunków……… 56

Analiza rynku usług hotelarskich w Jastrzębiej Górze

Przez administrator
5 marca 2019 Wyłączono

Wstęp Rozdział I Istota i znaczenie rynku 1.1 Pojęcie rynku 1.2 Fazy ewolucji rynku 1.3 Podmioty rynku 1.4 Elementy rynku 1.4.1 Popyt 1.4.2 Podaż 1.4.3 Cena 1.5 Rodzaje rynku 1.6 Segmenty rynku Rozdział II Istota hotelarstwa 2.1 Charakterystyka pojęć hotel i hotelarstwo 2.2 Istota usługi hotelarskiej 2.3 Podstawy prawne funkcjonowania hotelu 2.4 Charakterystyka wymogów kategoryzacyjnych Rozdział III Podaż i popyt jako czynnik determinujący powstawanie i rozwój hoteli 3.1 Czynniki wpływające na powstawanie hoteli w Jastrzębiej Górze 3.2 Badanie rynku hoteli w Jastrzębiej Górze 3.3 Podaż usług hoteli w Jastrzębiej Górze 3.4 Podmioty popytu 3.5 Potrzeby potencjalnych klientów jako decydujący czynnik…

Ocena działań marketingowych wybranych obiektów hotelarskich w Giżycku.

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Streszczenie………..5 Abstract………..6 Wstęp………..7 Rozdział 1 Rynek usług hotelarskich. 1.1. Pojęcie hotelu oraz obiektów hotelarskich………..8 1.2. Historia hotelarstwa………..9 1.3. Cechy charakterystyczne branży hotelarskiej………..11 Rozdział 2 Specyfika i marketing usług hotelarskich. 2.1. Charakterystyka marketingu usług hotelarskich………..16 2.2 Promocja usług hotelarskich………..19 Rozdział 3 Metodyka badań. 3.1. Cel badań i hipotezy badawcze………..23 3.2. Metodyka badań………..23 Rozdział 4 Charakterystyka rynku hotelarskiego 4.1. Rynek hotelarski Giżycku………..27 4.2. Charakterystyka badanych obiektów hotelarskich………..31 Rozdział 5 Wyniki badań 5.1. Charakterystyka respondentów………..37 5.2. Wyniki badań ankietowych………..44 5.3. Kierunki rozwoju i propozycje zmian w działalności hoteli………..67 Podsumowanie………..69 Zestawienie literatury………..71 Spis rysunków………..72 Spis tabel………..74 Aneks………..75

Turystyka a istota marketingu usług hotelarskich

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Wstęp……….. 3 Rozdział I Charakterystyka marketingu usług turystycznych 1.1. Turystyka obszarem działalności marketingowej………… 5 1.2. Charakterystyka usług turystycznych, pojęcia i definicje………… 16 1.3. Istota i koncepcja marketingu usług w literaturze przedmiotu………… 20 Rozdział 2 Działania marketingowe w firmie usługowej zorientowanej na klienta 2.1. Orientacje marketingowe w przedsiębiorstwie turystycznym………… 24 2.2. Plan marketingowy w działalności turystycznej………… 27 2.3. Zachowanie klienta na rynku usług turystycznych………… 32 Rozdział 3 Marketing usług hotelarskich 3.1. Prezentacja hotelu Sofitel Grand Sopot………… 35 3.2. Potrzeby człowieka a produkty oferowane w hotelu Sofitel Grand Sopot………… 38 3.3. Znaczenie opinii klienta………… 46 Zakończenie……….. 53 Bibliografia……….. 55 Spis rycin……….. 57…

Przygotowanie obiektów hotelarskich do obsługi osób niepełnosprawnych

Przez administrator
3 marca 2019 Wyłączono

Wstęp Rozdział I Wprowadzenie 1. Osoby niepełnosprawne 2. Klasyfikacja niepełnosprawności Rozdział II przystosowanie obiektów hotelowych do potrzeb osób niepełnosprawnych 1. Elementy zagospodarowania wewnętrznego 2. Węzeł wejściowy, recepcja, punkty obsługowe 3. Komunikacja pozioma 4. Komunikacja pionowa 5. Jednostki miekszalne 6. Hotelowe węzły higieniczno-sanitarne 7. Pion gastronomiczno-żywieniowy 8. Pion wielofunkcyjny Zakończenie

Jakość świadczonych usług hotelarskich w opinii klientów (na przykładzie hotelu 'Hermitage’ w Brześciu)

Przez administrator
22 listopada 2017 0

Wstęp……….9 Rozdział I Rrynek usług hotelarskich 1.1 Tendencje rozwoju współczesnego hotelarstwa………. 12 1.2 Obiekty hotelarskie – rodzaje, klasyfikacja, kategoryzacja………. 13 1.3 Usługi hotelarskie – definicja, klasyfikacja………. 16 Rozdział II Jakość usług hotelarskich w ujęciu teoretycznym 2.1. Definicja i istota jakości ……….19 2.2. Ekonomiczne uwarunkowania tworzenia systemu zarządzania jakością w hotelach ……….21 2.3. Metody badania jakości usług hotelarskich………. 24 Rozdział III Założenia metodologii badan własnych 2.1 Cel i przedmiot badań ……….27 2.2 Problemy badawcze ……….27 2.3 Metody, techniki i narzędzia ……….28 2.4 Materiał i organizacja badań ……….29 Rozdział IV Badanie jakości usług hotelu „Hermitage” w Brześciu 4.1 Charakterystyka hotelu „Hermitage” w…

Przystosowanie obiektów hotelarskich do potrzeb osób niepelnosprawnych

Przez administrator
26 października 2015 0

Wstęp…………..3 Rozdział 1. Ogólne informacje dotyczace osób niepelnosprawnych 1.1. Podstawowe pojęcia i definicje dotyczace osób niepelnosprawnych………….. 4 1.2. Klasyfikacja niepelnosprawnosci oraz legislacja i regulacje prawne ………….. 5 1.3. Statystki obecnosci osób niepełnosprawnych w Polsce ………….. 9 Rozdział 2.Przystosowanie obiektów hotelarskich 2.1. Podstawowe pojęcia dotyczace przystosowania obiektów hotelarskich ………….. 12 2.2. Przystosowanie najblizszego otoczenia w obiekcie hotelarskim ………….. 14 2.3. Przystosowanie pomieszczenia mieszkalnego w obiekcie hotelarskim ………….. 19 Rozdział 3. Obiekty hotelarskie na terenie powiatu XYZ 3.1. Baza hotelowa na terenie powiatu XYZ ………….. 24 3.2. Analiza przystosowania obiektów hotelarskich ………….. 25 Zakończenie ………….. 30 Bibliografia ………….. 31 Spis ilustracji i…

Jakość usług hotelarskich – standard ISO 9000.

Przez administrator
18 października 2015 0

Wstęp………2 Rozdział 1. Jakość usługi hotelarskiej w świetle literatury……….5 Rozdział 2. Metodologia badan……….17 2.1. Pojęcie badan jakosciowych……….17 2.2. Przedmiot i cele badan……….18 Rozdział 3. Jakość usług hotelarskich………21 3.1. Rynek usług hotelarskich………21 3.2. Czynniki kształtujące jakosc usług hotelarskich………24 3.3. Systemy jakosci………29 3.4. System zapewnienia jakosci wedlug norm serii ISO 9000………36 3.5. Uslugi hotelarskie a system ISO 9000………42 Rozdział 4. Wzorce jakosciowe w hotelarstwie w odniesieniu do materialnej infrastruktury………46 4.1. Pojęcie kategoryzacji i jej rozwój historyczny w Polsce do 1997 roku……….46 4.2. Kategoryzacja hoteli w Ustawie o Uslugach Turystycznych z dnia 29.08.1997 r……….53 4.3. Wzorce jakosciowe upowszechniane przez środowisko hotelarzy………57 4.3.1. System…

System organizacji i funkcjonowania usług hotelarskich.

Przez administrator
18 października 2015 0

Wstęp………3 Rozdział I. Hotel i usługi hotelarskie 1.1 Zarys rozwoju hotelarstwa w Polsce i na swiecie………5 1.2 Podstawowe pojęcia w hotelarstwie………13 1.3 Definicja usług hotelarskich………15 1.4 Rodzaje i podzial usług hotelarskich………19 1.4.1 Podstawowe usługi hotelarskie………21 1.4.2 Uslugi hotelarskie o wyzszym standardzie………22 1.4.3 Korzysci z posiadania dodatkowych usług hotelarskich………28 Rozdział II. Organizacja działalności hotelarskiej 2.1 Rodzaje działalności i ich aspekty organizacyjne………31 2.2 Organizacja pracy………32 2.3 Zaopatrzenie i magazynowanie………35 2.4 Systemy rezerwacji………36 2.5 Imprezy specjalne………38 2.6 Systemy rozliczen………43 2.7 Jakość w hotelarstwie………43 Rozdział III. Organizacja i funkcjonowanie usług hotelarskich w hotelu X i hotelu Y 3.1 Ogólna charakterystyka hotelu X i hotelu…

Przystosowanie obiektów hotelarskich do obslugi osób niepelnosprawnych.

Przez administrator
18 października 2015 0

Wstęp………..5 Rozdział I Wprowadzenie. 1.1 Osoby niepelnosprawne w Polsce (wielkosc populacji, struktura i dynamika zmian)………..8 1.2 Rodzaje niesprawnosci………..13 1.3 Elementy antropometryczne i ergonomiczne………..18 Rozdział II Przystosowanie obiektów hotelowych do potrzeb osób niepelnosprawnych. 2.1 Elementy zagospodarowania zewnetrznego………..21 2.2 Pion pobytowy w hotelu: wezel wejsciowy, recepcja, punkty obslugowe i jednostki mieszkalne………..23 2.3 Hotelowe wezly higieniczno-sanitarne………..28 2.4 Komunikacja pozioma i pionowa………..33 2.5 Pion gastronomiczno-zywieniowy i wielofunkcyjny……….34 2.6 Rekreacja wewnetrzna i zewnetrzna………..38 Rozdział III Standard obslugi niepełnosprawnych gosci w obiekcie hotelarskim………..45 Rozdział IV Krajowe podstawy formalno prawne zwiazane z przystosowaniem obiektów hotelarskich do potrzeb osób niepelnosprawnych………..48 Zakończenie………..50 Bibliografia………..52 Spis tabel i rysunków………..54

Analiza funkcjonowania obiektów hotelarskich na przykładzie XYZ

Przez administrator
18 października 2015 0

Wstęp Rozdział 1. Hotel i usluga hotelarska – specyfika pojec 1.1. Historia hotelarstwa w polsce i na swiecie 1.1.1. Rozwój hotelarstwa na swiecie 1.1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 1.2. Hotel jako przedsiebiorstwo turystyczne 1.2.1. Przedsiebiorstwo turystyczne – istota i funkcje 1.2.2. Hotel w strukturze obiektów hotelarskich 1.2.3. Kategoryzacja obiektów hotelarskich 1.3. Uslugi hotelarskie i ich charakterystyka Rozdział 2. Podstawowe zespoly funkcjonalne obiektu hotelarskiego 2.1. Otoczenie i budynek 2.2. Recepcja -kluczowy komponent funkcjonowania przedsiębiorstwa hotelowego 2.3. Komunikacja wewnetrzna i transport zewnetrzny 2.4. Czesc mieszkalna i sluzba pieter 2.5. Zespól gastronomiczny Rozdział 3. Funkcjonowanie hotelu XYZ w latach 2009-2012 3.1. Powstanie i…

Internetowa promocja usług hotelarskich

Przez administrator
18 października 2015 0

Wstęp …………4 Rozdział 1. Podstawowe pojęcia, promocja i Internet w hotelarstwie 1.1. Podstawowe terminy zwiazane z turystyka i hotelarstwem …………6 1.2. Charakterystyka rynku usług hotelarskich …………9 1.3. Marketing w hotelarstwie. Internet jako narzedzie promocji usług hotelarskich …………17 Rozdział 2. Rynek hoteli sieciowych w Polsce. Poczatki hotelarstwa. Opis promocji uslug 2.1. Historia i rozwój hotelarstwa w Polsce i na swiecie …………25 2.2. Rola Internetu w ksztaltowaniu wizerunku hotelu. Promocja usług hotelarskich na wielu plaszczyznach………… 29 Rozdział 3. Promocja wykorzystywana przez hotele w świetle badan bezposrednich 3.1. Cel badania i hipotezy badawcze. Zalozenia badawcze …………38 3.2. Ocena efektów promocji internetowej. Wyniki ankiety…