Wpływ nadmiernego spożywania cukru na zdrowie Polaków
Wstęp Rozdział 1 Węglowodany jako składnik diety człowieka 1.1. Charakterystyka węglowodanów 1.2. Problematyka nadmiernej podaży cukru przez współczesnego człowieka Rozdział 2 Wpływ nadmiernej podaży cukru na organizm człowieka 2.1. Pojęcie chorób dietozależnych 2.2. Wpływ cukru na trzustkę i wydzielanie insuliny 2.3. Wpływ cukru na stan zębów i kości 2.4. Wpływ cukru na procesy metaboliczne 2.5. Wpływ cukru na układ sercowo – naczyniowy 2.6. Wpływ cukru na stan wątroby i innych organów 2.7. Związek między nowotworami złośliwymi a nadmierną podażą cukru 2.8. Syndrom chronicznego zmęczenia a cukier Rozdział 3 Podstawy metodologiczne badania własnego 3.1. Przedmiot i cel badania 3.2. Problemy badawcze…