Tag: Żywienia

Ocena sposobu żywienia i aktywności fizycznej kobiet w wieku 35-45 lat

Przez administrator

1. Wstęp……… 4 1.1. Znaczenie stylu życia dla zachowania zdrowia ………7 1.2. Uwarunkowania zdrowia kobiet w wieku 35-45……… 11 1.3. Konsekwencje zdrowotne nieprawidłowego stylu życia……… 16 2. Cel badań……… 21 3. Materiał i metody badań 3.1. Materiał ………22 3.2. Metody badań ………23 4. Wyniki 4.1. Charakterystyka badanych grup kobiet……… 24 4.2. Wyniki przeprowadzonego badania……… 28 5. Dyskusja……… 55 6. Wnioski ………61 Zakończenie……… 62 Piśmiennictwo……… 63 Aneks ………67

Ocena sposobu żywienia grupy piłkarzy trenujących wyczynowo na terenie miasta X

Przez administrator

I. Wstęp 1. Charakterystyka piłki nożnej ……….4 2. Zalecenia żywieniowe dla piłkarzy nożnych………. 6 3. Piramida żywienia dla sportowców………. 9 II. Cel pracy ……….12 III. Materiał i metody badań………. 13 IV. Wyniki badań 1. Zwyczaje i nawyki żywieniowe piłkarzy nożnych ……….16 2. Zachowania piłkarzy nożnych związane z żywieniowym wspomaganiem wysiłku fizycznego ……….28 3. Częstość spożycia wybranych grup żywności ……….36 3.1. Częstość spożycia grup żywności o potencjalnie korzystnym wpływie na zdrowie………. 36 3.2. Częstość spożycia grup żywności o niekorzystnym wpływie na zdrowie………. 41 V. Dyskusja………. 49 VI. Wnioski………. 58 Piśmiennictwo………. 59 Streszczenie………. 63 Aneks………. 64 Spis tabel ……….70 Spis rycin………. 71

Ocena sposobu żywienia grupy pływaków trenujących wyczynowo na terenie miasta X

Przez administrator

I. Wstęp……….. 5 1. Pływanie – charakterystyka dyscypliny……….. 5 2. Specyficzne zasady żywienia pływaków……….. 6 3. Piramida żywienia dla sportowców……….. 8 4. Zalecane i niezalecane produkty w racjonalnej diecie sportowców ………..10 II. Cel pracy ………..13 III. Materiał i metody badawcze 1. Materiał badawczy ………..14 2. Metody badawcze……….. 16 2.1. Analiza wartości odżywczej diety ………..17 2.2. Analiza nawyków żywieniowych ………..17 IV. Wyniki 1. Częstość spożycia produktów zalecanych i niezalecanych w diecie sportowca 2. Wartość energetyczna i odżywcza diety pływaków ………..30 3. Analiza nawyków i zwyczajów żywieniowych pływaków ………..40 3.1. Nawyki pływaków związane z żywieniowym wspomaganiem wysiłku fizycznego ………..51 V. Dyskusja ………..55…

Ocena sposobu żywienia osób trenujących sporty siłowo – wytrzymałościowe

Przez administrator

Wstęp………4 Rozdział 1 Przegląd literatury 1.1. Charakterystyka treningu siłowo-wytrzymałościowego 1.1.1. Sens treningu – wpływ na zdrowie……… 5 1.1.2. Wpływ masy mięśniowej na podstawową przemianę materii……… 8 1.1.3. Rodzaje treningu ze względu na drogi i metody rozwijania siły mięśniowej ………10 1.2. Sen i regeneracja ………21 1.3. Wpływ diety na organizm osoby trenującej siłowo-wytrzymałościowo ………23 1.3.1. Rola makroskładników – białka, tłuszcze, węglowodany ………24 1.3.2. Rola mikroskaładników – składniki mineralne, witaminy ………29 2. Cel pracy ………39 3. Materiał i metoda badań……… 40 4. Analiza wyników 4.1. Charakterystyka badanej grupy ………42 4.2. Częstotliwość, rodzaj i założenia treningów ………44 4.3. Stopień regeneracji i sposób żywienia…

Analiza sposobu żywienia i wartości odżywczej diety siatkarek trenujących w wybranym klubie

Przez administrator

Wstęp……….4 1.1. Żywienie zawodniczek trenujących piłkę siatkową……… 8 1.1.1. Żywienie siatkarek przed treningiem oraz zawodami ………8 1.1.2. Żywienie siatkarek w trakcie treningu i zawodów ………10 1.1.3. Żywieniowe wspomaganie odnowy powysiłkowej……… 11 1.2. Suplementacja diety w piłce siatkowej ………12 2. Cel pracy ………16 3. Metodyka pracy 3.1. Charakterystyka badanej grupy……… 17 3.2. Narzędzia i metody badawcze……… 18 4. Wyniki 4.1. Wartość kaloryczna, zawartość wybranych składników odżywczych w całodziennej racji pokarmowej oraz całodobowy wydatek energetyczny zawodniczek w trakcie trzech dni monitoringu……… 21 4.2. Analiza sposobu żywienia siatkarek……… 29 5. Dyskusja……… 53 Wnioski ………63 Bibliografia ………66 Streszczenie……… 69 Aneks ………71

Zasady żywienia niemowląt jako fundament prawidłego rozowju

Przez administrator

Wstęp…………5 Rozdział 1 Charakterystyka okresu niemowlęcego z uwzględnieniem okresu noworodkowego 1.1. Okres noworodkowy …………6 1.2. Okres niemowlęcy …………7 Rozdział 2. Zapotrzebowanie na energię oraz udział i charakterystyka podstawowych składników odżywczych 2.1. Energia …………10 2.2. Białko …………11 2.3. Tłuszcze………… 12 2.4. Węglowodany …………13 2.5. Składniki mineralne i witaminy …………14 2.6. Suplementy………… 17 Rozdział 3. Prawidłowe zasady żywienia niemowląt 3.1. Żywienie naturalne – karmienie piersią………… 20 3.1.1. Dieta kobiety w ciąży oraz w okresie karmienia …………23 3.1.2. Pokarm kobiecy …………28 3.1.3. Porównanie mleka kobiecego i mleka krowiego………… 30 3.1.4. Korzyści i przeciwwskazania wynikające z karmienia piersią………… 33 3.1.5. Trudności w karmieniu piersią…

Skutki błędnego żywienia dzieci przez rodziców w wieku wczesnoszkolnym (na podstawie analizy źródeł internetowych)

Przez administrator

Wstęp………. 5 Rozdział 1 Wprowadzenie w problematykę tematu pracy 1.1. Cel i zakres pracy………. 7 1.2. Terminologia związana z pojęciami dotyczącymi odżywiania w literaturze przedmiotu………. 8 Rozdział 2 Problem w badaniach własnych 2.1. Znaczenie składników odżywczych………. 11 2.1.1. Białka ……….13 2.1.2. Węglowodany………. 15 2.1.3. Tłuszcze ……….17 2.1.4. Witaminy ……….20 2.1.5. Sole mineralne………. 22 2.1.6. Woda………. 24 2.2. Zasady racjonalnego żywienia………. 25 2.3. Zaburzenia w odżywianiu ……….32 2.3.1. Nadwaga ……….32 2.3.2. Niedowaga ……….34 2.4. Przeciwdziałanie i profilaktyka w żywieniu ……….36 2.4.1. Umocowania prawne dotyczące bezpieczeństwa żywności i żywienia………. 36 Rozdział 3 Rola rodziców w procesie odżywiania dzieci 3.1. Postawa rodziców wobec…

Ocena sposobu żywienia i nawyków żywieniowych młodzieży w wieku 16 – 19 lat

Przez administrator

Wstęp………2 Rozdział 1 Podstawowe pojęcia 1.1.1. Sposób żywienia…….. 3 1.1.2. Nawyki żywieniowe…….. 4 1.1.3. Prawidłowe żywienie…….. 4 1.1.4. Zbilansowana dieta…….. 4 1.1.5. Normy żywienie człowieka…….. 4 1.2. Charakterystyka żywienia młodzieży…….. 4 1.2.1. Częste błędy żywieniowe nastolatków…….. 4 1.2.2. Wpływ racjonalnej diety na prawidłowy rozwój młodzieży……… 6 1.2.3. Zasady racjonalnego odżywiania…….. 7 1.2.4. Podział i rola składników pokarmowych……… 12 1.2.5. Charakterystyka posiłków……..22 1.3. Normy żywieniowe dla dzieci w wieku szkolnym……… 26 Rozdział 2 Cele pracy…….. 30 Rozdział 3 Materiał i metody ……..31 Rozdział 4 Wyniki…….. 32 Rozdział 5 Dyskusja…….. 43 Rozdział 6 Wnioski…….. 47 Piśmiennictwo ……..48 Streszczenie…….. 51 Summary ……..52 Wykaz…

Rozpowszechnienie nadwagi i otyłości oraz ocena sposobu żywienia dzieci z fenyloketonurią w wieku 3-12 lat.

Przez administrator

1. Wprowadzenie…………4 2. Wstęp …………6 2.1 Fenyloketonuria –wrodzona choroba metaboliczna 2.1.1 Charakterystyka choroby………… 6 2.1.2 Historia choroby………… 8 2.1.3 Epidemiologia …………9 2.1.4 Diagnostyka …………10 2.1.5 Leczenie …………11 2.1.6 Charakterystyka diety ubogofenyloalaninowej………… 13 2.2 Nadwaga i otyłość wśród dzieci………… 21 2.2.1. Nadwaga i otyłość wśród dzieci z fenyloketonurią …………22 2.3. Sposób żywienia i aktywność fizyczna wśród dzieci………… 23 2.3.1 Sposób żywienia i aktywność fizyczna wśród dzieci z fenyloketonurią………… 24 3. Cele pracy i podjętych badań oraz hipotezy badawcze 3.1 Cel główny …………25 3.2 Cele szczegółowe …………25 3.3 Hipotezy badawcze………… 25 4. Materiał i metody 4.1 Charakterystyka badanej grupy …………26 4.2 Metody…

Wpływ żywienia na rozwój chorób cywilizacyjnych u dzieci i młodzieży

Przez administrator

Wstęp……….3 Rozdział 1 Wpływ żywienia na zdrowie 1.1. Uwarunkowania zdrowego żywienia ……….5 1.2. Zasady żywienia dzieci i młodzieży ……….12 1.3. Edukacja żywieniowa w populacji dzieci i młodzieży………. 22 Rozdział 2 Rola ustawodawcy w kreowaniu zdrowego żywienia 2.1. Kreowanie zdrowego żywienia ……….30 2.2. Bezpieczeństwo żywności i żywienia………. 31 2.3. Unijne normy żywieniowe w młodym wieku………. 40 Rozdział 3 Standardy żywienia w szkołach dzieci i młodzieży 3.1. Działania szkół w zakresie zdrowego żywienia uczniów………. 45 3.2. Normy żywieniowe dla dzieci i młodzieży………. 49 3.3. Standardy żywienia uczniów w szkole………. 50 Rozdział 4 Wnioski ……….54 Zakończenie………. 63 Bibliografia ……….65 Wykaz rysunków i tabel……….…

Błonnik pokarmowy w profilaktyce zdrowotnej

Przez administrator

Wstęp………..2 Rozdział 1 Zasady zdrowego i prawidłowego żywienia jako modyfikowalny składnik stylu życia i zdrowia 1.1. Znaczenie diety dla zdrowia i prozdrowotnego stylu życia………..3 1.2. Piramida żywienia ………..6 1.3. Najważniejsze zasady i wymogi prawidłowego odżywiania ………..10 Rozdział 2 Błonnik jako substancja – podstawowa charakterystyka, źródła występowania 2.1. Definicyjne ujęcie błonnika pokarmowego i jego właściwości oraz zalecane spożycie ………..15 2.2. Wpływ błonnika pokarmowego na funkcjonowanie organizmu człowieka……….. 18 2.3. Źródła występowania błonnika……….. 20 2.4. Suplementacja błonnika……….. 23 Rozdział 3 Znaczenie błonnika w profilaktyce zdrowotnej 3.1. Sposób żywienia jako element profilaktyki zdrowia ………..27 3.2. Błonnik a choroby układu krążenia ………..28 3.3. Błonnik…

Ocena sposobu żywienia osób w wieku podeszłym zamieszkałych w DPS w Krakowie.

Przez administrator

Rozdział 1 Wstęp………… 5 Rozdział 2 Teoretyczne wprowadzenie w problematykę badawczą. 2.1.1 Pojęcie starości………… 7 2.1.2 Rozróżnicowanie etapów starości …………8 2.1.3 Sytuacja demograficzna w Polsce i na świecie …………10 2.1.4 Przyczyny starzenia się organizmu………… 11 2.1.4.1 Teoria starzenia replikacyjnego …………12 2.1.4.2 Teoria telomerowa …………12 2.1.4.3 Teoria wolnorodnikowa…………13 2.1.4.4Teoria tempa życia………… 14 2.1.5 Choroby wieku podeszłego………… 14 2.1.5.1 Choroba Parkinsona …………14 2.1.5.2 Nadciśnienie tętnicze …………16 2.1.5.3 Miażdżyca …………17 2.1.5.4 Biegunka………… 17 2.1.5.5 Cukrzyca …………18 2.1.5.6 Choroba zwyrodnieniowa stawów………… 21 2.1.5.7 Niedożywienie …………22 2.1.6 Zmiany zanikowe przewodu pokarmowego wywierające zasadniczy wpływ na procesy przyjmowania pokarmu, trawienie, wchłanianie i przyswajanie składników pokarmowych………… 24…