1.1. Definicja logistyki oraz logistyki zaopatrzenia……… 7
1.2. Znaczenie podstawowych pojęć z zakresu sfery zaopatrzenia……… 9
1.3. Istota i zakres logistyki zaopatrzenia ………10
1.4. Decyzje logistyczne w sferze zaopatrzenia……… 13
1.5. Kompleksowe ujęcie procesów zaopatrzenia……… 16
Rozdział 2
Procesy zaopatrzenia oraz zakupy zaopatrzeniowe w przedsiębiorstwie
2.1. Charakterystyka procesu zaopatrzenia ………19
2.2. Logistyczna koncepcja zaopatrzenia……… 20
2.3. Organizacja podsystemu zaopatrzenia……… 24
2.3.1. Zasady zaopatrzenia wewnętrznego ………24
2.3.2. Koordynacja zadań zaopatrzeniowych……… 24
2.4. System informacyjny zaopatrzenia w przedsiębiorstwie……… 25
2.4.1. Systemy informatyczne ………27
2.4.2. Systemy komunikacyjne ………29
2.5. Planowanie zapotrzebowania materiałowego ………31
2.5.1. System planowania potrzeb materiałowych (MRP)……… 33
2.6. Proces zakupu ………36
2.6.1. Organizacja procesu zakupów ………39
2.6.2. Przebieg i procedury zakupów ………39
2.7. Wybór źródeł zakupu ………43
Rozdział 3
Analiza i ocena procesu zaopatrzenia w przedsiębiorstwie produkcyjnym ABC
3.1. Charakterystyka badanego przedsiębiorstwa……… 48
3.1.1. Historia, geneza i struktura organizacyjna badanego przedsiębiorstwa……… 48
3.1.2. Przedmiot działalności oraz struktura asortymentowa produkcji ………52
3.1.3. Struktura procesu produkcyjnego……… 54
3.1.4. Struktura systemu produkcyjnego……… 55
3.1.5. Informatyczny system zarządzania……… 55
3.2. Analiza i ocena procesu zaopatrzenia w wybranym przedsiębiorstwie……… 57
3.2.1. Analiza procesu zaopatrzenia ………57
3.2.2. Analiza procesu zakupów……… 59
3.2.3. Analiza procesu wyboru dostawców ………61
3.2.4. Analiza zasad przyjęć dostaw oraz magazynowania materiałów……… 63
3.2.5. Ocena procesu zaopatrzenia……… 66
